
Starter / Vorspeisen
Wilder Gartensalat | 10,5 € |
Kräutersalat, Staudensellerie, Zwiebellauch, Radieschen, Möhren, Himbeerdressing |
Zweierlei CousCous | 9,5 € |
Couscous, Kräuter, Antipastimix, Gurke, Ölivenöl |
Hidden Kitchen Caesar Salad | 12,5 € |
Römersalat, Caesardressing, Grana Padano, Kapern, Sprossen SO, GL, FI, EI |
Veganes Tatar | 10,5 € |
Aubergine, Kichererbse, Rote Bete, Kaper, Croutons, Olivenöl SF, SU, GL |
Kleine Köstlichkeiten ganz Groß
Auswahl im Menü: 3 für 13,5 € | 5 für 22,5 €
Völlig von der Rolle (veggi) | 4,9 € |
Filouteig, Gemüse, Charlottenconfit, Paprikasugo GL, SL |
Sylter Picknickkorb | 4,9 € |
Kartoffelspaghetti, Kräutergarnelen, Champagner-Ajoli EI, FI, SF |
Ach du dickes Ei (veggi) | 4,9 € |
Ei, Pankomehl, Rote Bete, Fenchel, Kräuter GL, EI, SF |
Bier und Bälle | 4,9 € |
Pulled Beef, Cornflakes, Bier SF, GL, AL |
Grün hinter den Ohren (veggi) | 4,9 € |
Avocado, Tacos, Zitronenajoli, Gemüsechips GL, EI, SL |
Bordssteinschwalbe | 4,9 € |
Hähnchen, Teriyaki, Limette, Süßer Senf, Kräuter, Tomate SF, SO, SJ |
Kleine Hafenrundfahrt | 4,9 € |
Dinkelwürzbrot, Nordseekrabben, Kräuter, Eier, Rote Bete Chips FI, SF, EI, GL |
Auf frischer Tarte (vegan) | 4,9 € |
Tarteteig, Saison-Gemüse, Tomate, Kräutersalat GL, SL |
Landgang im Gemüsebeet (vegan) | 4,9 € |
Dinkelwürzbrot, Gemüse, Baby Leaf Salat |
Ab in die Tasche (veggi) | 4,9 € |
Nudelteig, Feta, Spinat, Rote Bete, Kräutersalat, Hausdressing EI, MI, SL |
Knackig geht’s weiter (vegan) | 4,9 € |
Gemüse, Bierteig, 2 Dips nach Wahl AL,SL |
So ein Falafel (vegan) | 4,9 € |
Falafel, Kräutersalat, Humus, Paprikasugo SE, SL |
GL = Gluten, SO = Sulfide, MI = Laktose, FI = Fisch, EI = Eiweiß, SF = Senf, SJ = Soja, SL = Sellerie, LU = Lupine, SE = Sesam, ER = Erdnüsse

Hauptgänge Fleisch
Besoffner ½ Hahn | 16,9 € |
Backhähnchen, Bier, Kardamom SF, SL |
BBQ Schweinerippchen | 15,9 € |
500g Schweine-Rippchen, Kirsch BBQ Sauce SF |
Hidden Kitchen Pulled Beef Burger | 10,9 € |
Brioche, Apfel-Karotten-Kraut, Zitronenajoli MI, EI, GL, LU, SF, SE, SO |
Hidden Kitchen Philly Cheese Sandwich | 11,9 € |
Rind, Brioche, Jalapenos, Paprika, Zwiebeln, Käsesauce MI, EI, GL, LU, SF, SE, SO |
Hauptgänge Veggi/Vegan
Hausgemachte bunte Gnocchis mit gebackenem Gemüse | 17,9 € |
Weißwein, Sahne, Paprikasugo, Selleriestroh SL, EI, MI, AL |
Orientalischer Blumenkohlstrudel | 16,9 € |
Strudelteig, Kartoffel, Fenchel, Möhren, Senf, Honig, Gemüsechips GL, SF |
Hidden Kitchen Gemüselasagne (vegan) | 15,9 € |
Gemüse-Ragout, Tomatensugo, frittierter Spinat, Balsamico GL, SF, SL |
Gefüllte Süßkartoffel mit Süß-Sauren Radieschensalat | 16,9 € |
Süßkartoffel, Spinat, Rote Zwiebel, getrocknete Tomaten, Röstzwiebel, Radieschensalat, Balsamico GL, SF, SL |
Rote Bete Burger | 9,9 € |
Rote Bete, Fenchel, Wan-Tan, Baby Leaf Salat GL, SL |
GL = Gluten, SO = Sulfide, MI = Laktose, FI = Fisch, EI = Eiweiß, SF = Senf, SJ = Soja, SL = Sellerie, LU = Lupine, SE = Sesam, ER = Erdnüsse

Side Orders / Wenn es etwas mehr sein soll
Süßkartoffelfritten | 5,9 € |
gebackene Avocado | 6,9 € |
Steakfries | 4,5 € |
Sahne-Kartoffelgratin | 4,9 € |
geröstetetes Dinkelwürzbrot | 3,5 € |
gebratener Maiskolben | 3,5 € |
Gartensalat als Beilage | 5,9 € |
Caesarsalad als Beilage | 7,5 € |
Dips und Saucen
BBQ Kirsch Sauce | 1,8 € |
Zitronen-Ajoli | 2,0 € |
Guacamole | 2,5 € |
geräucherter Chili Dip | 1,5 € |
Sziracha Mayo | 1,6 € |
Ketchup | 1,2 € |
hausgemachte Mayo | 1,5 € |
Kräuter-Senf | 1,2 € |
Himbeerdressing | 1,5 € |
Ceasar Dressing | 2,0 € |
Biersauce | 1,5 € |
Käsesauce | 2,2 € |
Paprikasugo | 2,0 € |
Champagner-Ajoli | 2,2 € |
Toppings / Zum Veredeln
Kräutercroutons | 1,5 € |
Frittierte Kapern | 2,0 € |
Parmesan | 2,2 € |
Mozarella, Kugeln | 2,2 € |
Hähnchen, gebraten | 3,9 € |
Pulled Beef | 3,9 € |
Apfel Karotten-Kraut | 2,0 € |
Radieschensalat | 2,5 € |
Selleriestroh | 1,5 € |
WanTan Stroh | 1,5 € |
Gemüsechips | 2,0 € |
Desserts / Naschzeug
Gebackenes Eis | 8,9 € |
Vanilleeis, Biskuitteig, Mandeln, Kirschsauce EI, GL, ER |
Veganes Schokomaleur | 6,9 € |
Schokoladen, Vanille, Hafermilch, Gewürzkirschen GL |
Hidden Kitchen Cheesecake | 7,9 € |
Frischkäse, Vanille, Eier, Mangopüree, Kekse, Minze GL, MI, EI, ER |
GL = Gluten, SO = Sulfide, MI = Laktose, FI = Fisch, EI = Eiweiß, SF = Senf, SJ = Soja, SL = Sellerie, LU = Lupine, SE = Sesam, ER = Erdnüsse

Getränke
Softgetränke
0,2l |
Cola, Orangenlimo, Zitronenlimo | 2,80€ |
0,33l |
Rauch-Eistee Zitrone, Pfirsich, Granatapfel | 3,50€ |
Rauch Bio Schorle Bio Apfel, Bio Schw. Johannesbeere, Bio Rhabarber | 3,50€ |
0,25l |
Vilsa Gourmet Medium | 2,20€ |
Vilsa Gourmet Naturelle | 2,20€ |
0,75l |
Vilsa Gourmet Medium | 6,50€ |
Vilsa Gourmet Naturelle | 6,50€ |
Säfte und Schorlen
Rauch Säfte Rhabarber, Cranberry, Apfel, Kirsche, Maracuja, Orange, Banane | 0,2l | 2,90€ |
Kleine Schorle | 0,3l | 3,50€ |
Große Schorle | 0,5l | 4,50€ |
Tee und Kaffee
Bio Früchte Mix | 2,40€ |
Bio Darjeeling | 2,40€ |
Bio Grüner Tee | 2,40€ |
Bio Roiboos Tee | 2,40€ |
Frischer Minze | 3,90€ |
Espresso | 2,00€ |
Americano | 2,60€ |
Capuccino | 3,20€ |
Kaffee Latte | 3,50€ |
Flat White | 3,50€ |
Bier vom Faß
0,25l |
0,5l |
Astra Urtyp | 3,00€ | 5,50€ |
Carlsberg | 3,00€ | 5,50€ |
Brooklyn Lager | 3,50€ | 6,50€ |
Brooklyn Defender | 3,50€ | 6,50€ |
Grimbergen Double | 3,50€ | 6,50€ |
Duckstein Original Rotblond | 3,50€ | 6,50€ |
Holsten Bernstein Lager | 3,50€ | 6,50€ |
Holsten Alkoholfrei Flasche 0,33l | 3,50€ |
Erdinger Weizen Flasche 0,5l | 5,50€ |
Weine
0,1l | 0,75l |
Manz Grauer Burgunder trocken (weiß) | 4,00€ | 24,00€ |
Manz Riesling Mineralgest. trocken (weiß) | 4,50€ | 27,00€ |
Manz Sauvignon Blanc trocken (weiß) | 5,50€ | 33,00€ |
Masseria La Volpe Primitivo (rot) | 4,00€ | 24,00€ |
Manz Spätburgunder trocken (rot) | 5,00€ | 30,00€ |
Aimery Merlot VDP Sieur (rot) | 4,00€ | 24,00€ |
De Gras Merlot Colchage Valley (rot) | 27,00€ |